ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذای خوشمزه ترکیه ای را به شما آموزش می دهیم. کباب با دورچین پیاز؛ غذایی از قسمت مرکزی آناتولی ترکیه میزان سرو: ۴ نفر مواد لازم گوشت گوسفندی (خرد شده): ۴۰۰ گرمپیاز: ۲ عددبادنجان: ۴ عددکره: ۳ قاشق سوپ خورینمک: به مقدار لازمفلفل سیاه…